太原作为山西省的省会城市，美食种类丰富，其中重庆火锅以其麻辣鲜香、热烈奔放的特点深受当地人和游客的喜爱。在太原想要寻找一家正宗的重庆火锅店，以下是一些值得一去的地方：

巴国布衣重庆火锅

巴国布衣是重庆火锅连锁品牌之一，其在太原的分店秉承了重庆火锅的传统风味，以牛油底锅和特色的辣椒调料著称。店内装修风格古朴典雅，营造出浓厚的巴渝文化氛围。这里的毛肚、黄牛肉、手工丸子等都是食客们的必点菜品。同时，巴国布衣的服务也非常到位，是体验重庆火锅的好去处。

老码头重庆火锅

老码头重庆火锅在太原同样享有盛誉，其特色在于使用一次性底料，保证食品的新鲜与卫生。老码头的锅底辣而不燥，麻而不苦，吃起来既过瘾又不失风味。此外，老码头的食材选择讲究，肉类、海鲜及蔬菜新鲜多样，满足不同顾客的需求。

大龙燚火锅

大龙燚火锅以其独特的装修风格和高品质的服务吸引了众多食客。这家火锅店的底料由多种香料和药材精心调配而成，旨在让食客在享受美味的同时也能获得健康。大龙燚的特色菜包括鲜菌汤底、特色肥牛、手切羊肉等，每一样都令人回味无穷。

串串香重庆火锅

对于喜欢吃串串的朋友来说，太原的串串香重庆火锅是一个不错的选择。这里的火锅以小份串串为主，方便食客尝鲜多样的食材。串串香的锅底味道浓郁，辣中带甜，非常适合喜欢微辣口感的食客。

川西坝子重庆火锅

川西坝子在太原也是一家非常受欢迎的重庆火锅店，它的特点是注重原料的品质和新鲜度。这里的火锅底料经过长时间熬制，香气扑鼻，色泽红亮。川西坝子的菜品种类丰富，尤其擅长各类豆制品和腌制品，为食客提供了多样化的选择。

总之，在太原想要品尝正宗的重庆火锅，上述几家店铺都是不错的选择。每一家都有其独特的风味和特色，能够满足不同口味和需求的食客。不过，由于每个人的口味偏好不同，建议在选择火锅店时，可以根据自己对辣度、口味以及环境的要求来进行挑选，以达到最佳的用餐体验。