1. 压力锅密封圈的尺寸规格通常以压力锅锅口内径为基准，常见标准尺寸包括16cm、18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm等，也可根据需要定制特殊尺寸的密封圈。

2. 密封圈虽为压力锅的小部件，但其作用至关重要。只有密封圈完好，压力锅才能保持良好的密封性能。此外，密封圈可拆卸清洗，提高了安全性和卫生性。

3. 优质的密封圈材料通常包括进口硅胶等，这些材料的使用寿命较长。

4. 有的压力锅可能没有密封圈，或者密封圈材质不佳，清洗不便且不耐用。

5. 锅盖中央设有出气孔，孔上覆盖有限压阀。当锅内气压达到预定值时，限压阀会被顶起，释放部分气体，以此控制锅内气压。

6. 使用高压锅煮易膨胀、溢锅的食物时，装食物量不应超过内胆的三分之二。

7. 食物装入过满是导致高压锅爆炸的根本原因之一。例如，米粒或豆类等黏性强的食物在沸腾时可能会膨胀溢锅，内部堵塞排气阀，导致排气不畅。

参考资料来源：百度百科-食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法。